Partial Purification and Determination of Thermal Inactivation Parameters of β-glucosidase from Muscat of Bornova grape,

---

ÜNAL M. Ü., Aksoy V. A., ŞENER A.

International Conference on Agriculture, Forest, Food Science and Tehnologies (ICACOF 2017), 15 - 17 Mayıs 2017, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet