Analysis of Coffee

GÜÇLÜ G., Oussou K. F., KELEBEK H., SELLİ S.

Flavoromics An Integrated Approach to Flavor and Sensory Assessment, Leo Nollet, Matteo Bordiga, Editör, CRC Press, Londrina, ss.300-338, 2024

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2024
  • Yayınevi: CRC Press
  • Basıldığı Şehir: Londrina
  • Sayfa Sayıları: ss.300-338
  • Editörler: Leo Nollet, Matteo Bordiga, Editör
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet