Mustard Meal: Marching Towards Producing a Food-Grade Protein


Yılmaz B., Koçak T., Yeşilyurt N., Ningrum A., Aksu E. N.

Oilseed Meal as a Sustainable Contributor to Plant-Based Protein, Manoj Kumar,Sneh Punia Bangar,Parmjit S. Panesar, Editör, Springer Nature, Berlin, ss.81-98, 2024

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2024
  • Yayınevi: Springer Nature
  • Basıldığı Şehir: Berlin
  • Sayfa Sayıları: ss.81-98
  • Editörler: Manoj Kumar,Sneh Punia Bangar,Parmjit S. Panesar, Editör
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet