Üzüm suyundan elde edilen düşük alkollü içkilerde şeker miktarını azaltma yöntemleri
7. KÜKEM Biyoteknoloji Kongresi, Adana, Türkiye, 16 - 18 Eylül 1991, ss.158, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Adana
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.158
- Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet