Üzüm suyundan elde edilen düşük alkollü içkilerde şeker miktarını azaltma yöntemleri

ERTEN H., Canbaş A.

7. KÜKEM Biyoteknoloji Kongresi, Adana, Turkey, 16 - 18 September 1991, pp.158

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • City: Adana
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.158
  • Çukurova University Affiliated: Yes