Influence of Lachancea thermotolerans on Wine Fermentation

ERTEN H., Tanguler H., Balıkçı E.

32th International Specialized Symposium on Yeasts, Perugia, İtalya, 13 - 17 Eylül 2015, ss.240

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Perugia
  • Basıldığı Ülke: İtalya
  • Sayfa Sayıları: ss.240
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet