Nutritional and Physicochemical Characteristics of Bread Enriched with Microalgae Spirulina platensis

---

Atıf İçin Kopyala

AK B., avşaroğlu e., IŞIK O., ÖZYURT G., YAŞA KAFKAS N. E., ETYEMEZ M., ...Daha Fazla

International Journal of Engineering Research and Application, cilt.6, sa.12, ss.30-38, 2016 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 6 Sayı: 12
• Basım Tarihi: 2016
• Dergi Adı: International Journal of Engineering Research and Application
• Derginin Tarandığı İndeksler: Index Copernicus
• Sayfa Sayıları: ss.30-38
• Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet