Böğürtlen şarabı üretiminde çeşit ve işleme tekniğinin kalite üzerine etkisi-1
GIDA TEKNOLOJİSİ, cilt.11, sa.5, ss.93-96, 2007 (Hakemli Dergi)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 11 Sayı: 5
- Basım Tarihi: 2007
- Dergi Adı: GIDA TEKNOLOJİSİ
- Sayfa Sayıları: ss.93-96
- Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet