Atıf İçin Kopyala
BAKHSH A., BALOCH F., HATİPOĞLU R., ÖZKAN H., ERTEN H.
Handbook of Vegetable Preservation and Processing, Y. H. HUI and E. O. EVRANUZ, Editör, Crc Press, Londra, ss.81-112, 2016
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2016
-
Yayınevi:
Crc Press
-
Basıldığı Şehir:
Londra
-
Sayfa Sayıları:
ss.81-112
-
Editörler:
Y. H. HUI and E. O. EVRANUZ, Editör
-
Çukurova Üniversitesi Adresli:
Evet