Novel Approaches in Seafood Preservation Techniques

---

ÖZOĞUL F., ÖZOĞUL Y., KULEY E.

Handbook of Seafood Quality Safety and Health Effects, , Editör, Wiley Blackwell., ss.17, 2011

• Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
• Basım Tarihi: 2011
• Yayınevi: Wiley Blackwell.
• Sayfa Sayıları: ss.17
• Editörler: , Editör
• Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet