Fatty Acid, Total Phenol and Tocopherol Profiles of Some Walnut Cultivars: A Comparative Study

KAFKAS N. E., BURGUT A., ÖZCAN H., ÖZCAN A., SÜTYEMEZ M., KAFKAS S., ...Daha Fazla

Food and Nutrition Sciences, cilt.8, ss.1074-1084, 2017 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 8
  • Basım Tarihi: 2017
  • Doi Numarası: 10.4236/fns.2017.812079
  • Dergi Adı: Food and Nutrition Sciences
  • Derginin Tarandığı İndeksler: CAB Abstracts, Veterinary Science Database
  • Sayfa Sayıları: ss.1074-1084
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet