Traditional Cheeses of Mediterranean Region in Turkey
Traditional Cheeses from Selected Regions in Asia, Europe, and South America, Oluk., C.Karaca, O.B., , Editör, Bentham Science Publishers On The Internet, New York, ss.307-336, 2019
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
- Basım Tarihi: 2019
- Yayınevi: Bentham Science Publishers On The Internet
- Basıldığı Şehir: New York
- Sayfa Sayıları: ss.307-336
- Editörler: Oluk., C.Karaca, O.B., , Editör
- Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet