Emir Üzümünden Geleneksel Yöntemle Üretilen Doğal Köpüren Şarabın Aroma Bileşiklerinin Belirlenmesi

CABAROĞLU T., Bozdoğan A., ŞEN K., DARICI M.

AKADEMİK GIDA, cilt.10, sa.3, ss.14-21, 2012 (TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 10 Sayı: 3
  • Basım Tarihi: 2012
  • Dergi Adı: AKADEMİK GIDA
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.14-21
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet