N. Güzeler, İ.B. Saydam, O.B. Karaca, 2011. Çukurova Bölgesi Peynirlerinin Üretim Yöntemleri ve Bileşim Özellikleri. Akademik Gıda 9 (4):25-29.

AKADEMİK GIDA, cilt.9, sa.4, ss.25-29, 2011 (Hakemli Dergi)

Yayın Türü: Makale / Tam Makale
Cilt numarası: 9 Sayı: 4
Basım Tarihi: 2011
Dergi Adı: AKADEMİK GIDA
Derginin Tarandığı İndeksler: Academic Search Premier, CAB Abstracts, Food Science & Technology Abstracts, Veterinary Science Database, TR DİZİN (ULAKBİM)
Sayfa Sayıları: ss.25-29
Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet