Bacillus spp.’nin Et Ürünlerinde Probiyotik Olarak Kullanımları

KONURAY G., ERGİNKAYA Z., KOÇ G.

Çukurova Tarım Gıda Bilimi Dergisi, cilt.32, sa.2, ss.47-60, 2017 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 32 Sayı: 2
  • Basım Tarihi: 2017
  • Dergi Adı: Çukurova Tarım Gıda Bilimi Dergisi
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.47-60
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet