Atıf İçin Kopyala
ERTEN H., Tangüler H.
Handbook of Vegetable Preservation and Processing, Evranuz E.Ö., Hui Y.H., Bingöl G., Erten H., Flores M.E.J., Editör, Crc Press, Boca Raton, ss.841-849, 2016
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
-
Basım Tarihi:
2016
-
Yayınevi:
Crc Press
-
Basıldığı Şehir:
Boca Raton
-
Sayfa Sayıları:
ss.841-849
-
Editörler:
Evranuz E.Ö., Hui Y.H., Bingöl G., Erten H., Flores M.E.J., Editör
-
Çukurova Üniversitesi Adresli:
Evet