Effect of Total and Partial Substitution of Sodium Chloride on the Organoleptic Properties of Circassian Cheese

PARLAK Y., GÜZELER N.

The 13th ANNUAL MEETING- ”DURABLE AGRICULTURE-AGRICULTURE OF THE FUTURE”, 9 - 10 Kasım 2017

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet