Un, ekmek ve yaş pastalarda Rop hastalığına neden olan Bacillus sporlarının incelenmesi

VAR I., ZORLUGENC B., KABAK B., Uzunlu S.

Gıda Dergisi, sa.2, ss.74-78, 2012 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Basım Tarihi: 2012
• Dergi Adı: Gıda Dergisi
• Sayfa Sayıları: ss.74-78
• Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet