Effects of hot water and chemical treatments on quality attributes of grapefruit during cold storage

DÜNDAR Ö., ÖZKAYA O.

Journal of Chemical and Pharmaceutical Research, cilt.4, sa.1, ss.783-787, 2012 (Scopus)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 4 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2012
  • Dergi Adı: Journal of Chemical and Pharmaceutical Research
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Scopus
  • Sayfa Sayıları: ss.783-787
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet