Cereal based fermented dairy beverage of West Africa: Déguê.


KARACA O. B. , agani B., ERGİNKAYA Z.

4th North and East European Congress on Food, Kaunas, Litvanya, 10 - 13 Eylül 2017, ss.72

  • Basıldığı Şehir: Kaunas
  • Basıldığı Ülke: Litvanya
  • Sayfa Sayıları: ss.72