Methods Used to Improve the Rheological Properties of Soft Cheeses
4th INTERNATIONAL NEW YORK CONFERENCE ON EVOLVING TRENDS IN INTERDISCIPLINARY RESEARCH & PRACTICES, New York, Amerika Birleşik Devletleri, 02 Mayıs 2021, ss.376-387, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Basıldığı Şehir: New York
- Basıldığı Ülke: Amerika Birleşik Devletleri
- Sayfa Sayıları: ss.376-387
- Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet