The Quality Characteristics of Probiotic Yogurts Containing Dry Plum at Different Ratios during Storage

GÜZELER N., YAŞAR K., SAY D.

2nd International Congress on Advances in Bioscience and Biotechnology (ICABB), 26 - 30 Haziran 2018, ss.10, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Sayfa Sayıları: ss.10
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet