Determination of Aroma Compounds Of Three Different Pistachio Varieties Using HS/GC/MS Techniques

NOGAY g., ATTAR Ş. H., ÜRÜN i., GÜNDÜZ l. n., KAFKAS N. E., KAFKAS S.

3. Uluslararası Mersin Sempozyumu, 31 Ekim - 02 Kasım 2019, cilt.1, ss.62-68

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Cilt numarası: 1
  • Sayfa Sayıları: ss.62-68
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet