Influence of Harvest on Quality and Oxidative Stability of Virgin Olive oils

KEÇELİ MUTLU T., DEGIRMEN M., GULER S., AKMANLAR M., MERCANKAYA B. N., OZDEMIR O.

12th Euro Fed Lipid Congress, Montpellier, Fransa, 14 - 17 Eylül 2014, ss.521, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Montpellier
  • Basıldığı Ülke: Fransa
  • Sayfa Sayıları: ss.521
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet