Legume Proteins: An Alternative Source in Cake Production

YAZICI G. N., ÖZER M. S.

14th Scientific conference of the Bulgarian Focal Point of EFSA, Bulgaristan, 27 Ekim 2021, ss.44-49, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Doi Numarası: 10.5281/zenodo.5901974
  • Basıldığı Ülke: Bulgaristan
  • Sayfa Sayıları: ss.44-49
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet