Biochemical Properties of Emir Grape Polyphenol Oxidase as Affected by Harvest Year
International Conference on Nutrition and Food Sciences, Bali, Endonezya, 25 - 27 Haziran 2016, cilt.95, ss.8-13, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Cilt numarası: 95
- Basıldığı Şehir: Bali
- Basıldığı Ülke: Endonezya
- Sayfa Sayıları: ss.8-13
- Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet