Kültür, Din ve Yemek Etkileşimi Çerçevesinde Arap Mutfağının Kavramsal Olarak İncelenmesi: Adana İli Örneği


KARACA O. B. , KARACAOĞLU S.

Hitit Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi (HÜSBED), cilt.9, ss.561-584, 2016 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 9 Konu: 2
  • Basım Tarihi: 2016
  • Dergi Adı: Hitit Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi (HÜSBED)
  • Sayfa Sayıları: ss.561-584