Fatty acid compositions and oxidative stability of berry and cherry seed oils by DSC and Rancimat methods
15th Euro Fed Lipid Congress: Oils, Fats, and Lipids: New Technologies and Applications for a Healthier Life, Uppsala, İsveç, 27 - 30 Ağustos 2017, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Uppsala
- Basıldığı Ülke: İsveç
- Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet