Farklı Pişirme ve Yeniden Isıtma Yöntemlerinin Çipura (Sparus aurata)'ların Besin Kompozisyonu Üzerine Etkileri.


ÖZKÜTÜK A. S. , ÖZYURT G.

XV. Ulusal Su ÜrünleriSempozyumu, Rize, Turkey, 1 - 04 June 2009, pp.173

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Rize
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.173