Effect of Total and Partial Substitution of Sodium Chloride on the Organoleptic Properties of Cırcassian Cheese


GÜZELER N. , PARLAK Y.

The 13th ANNUAL MEETING "DURABLE AGRICULTURE _ AGRICULTURE OF THE FUTURE", Craiova, Romanya, 9 - 10 Kasım 2017, ss.15

  • Basıldığı Şehir: Craiova
  • Basıldığı Ülke: Romanya
  • Sayfa Sayıları: ss.15