Atıf İçin Kopyala
KARACA O. B., OLUK C. A., TAŞPINAR T., GÜVEN M.
Health and Safety Aspects of Food Processing Technologies, Malik, A., Erginkaya, Z., Erten. H., Editör, Springer, London/Berlin , Berlin, ss.537-567, 2019
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
-
Basım Tarihi:
2019
-
Yayınevi:
Springer, London/Berlin
-
Basıldığı Şehir:
Berlin
-
Sayfa Sayıları:
ss.537-567
-
Editörler:
Malik, A., Erginkaya, Z., Erten. H., Editör
-
Çukurova Üniversitesi Adresli:
Evet