Atıf İçin Kopyala
HAYALOĞLU A. A., GÜVEN M.
Food Processing Stratigies for Quality Assessment, Abdul MALİK, Zerrin ERGİNKAYA, Saghir AHMAD, Hüseyin ERTEN, Editör, Springer, ss.105-122, 2014
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2014
-
Yayınevi:
Springer
-
Sayfa Sayıları:
ss.105-122
-
Editörler:
Abdul MALİK, Zerrin ERGİNKAYA, Saghir AHMAD, Hüseyin ERTEN, Editör
-
Çukurova Üniversitesi Adresli:
Evet