Viscosities And Morphological Properties Of The Modified Corn Starches

AYGÜN A., USLU M. K., POLAT S.

International Food Congress Novel Approaches in Food Industry, Türkiye, 26 - 29 Mayıs 2011

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Hayır