Hidrojen Peroksit ve Peynir Teknolojisinde Kullanılması


Konar A., GÜZELER N.

Gıda Dergisi, cilt.20, ss.107-111, 1995 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 20 Konu: 2
  • Basım Tarihi: 1995
  • Dergi Adı: Gıda Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.107-111