Geleneksel Meyve Ekşilerinin Antimikrobiyal Özellikleri


VAR I. , SAĞLAM S., KAMBEROĞLU M. A.

Gıda, Metabolizma ve Sağlık: Biyoaktif Bileşenler ve Doğal Katkılar Kongresi, İstanbul, Türkiye, 28 - 29 Kasım 2016, ss.41-45

  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.41-45