Geleneksel Meyve Ekşilerinin Antimikrobiyal Özellikleri

VAR I., SAĞLAM S., KAMBEROĞLU M. A.

Gıda, Metabolizma ve Sağlık: Biyoaktif Bileşenler ve Doğal Katkılar Kongresi, İstanbul, Turkey, 28 - 29 November 2016, pp.41-45

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: İstanbul
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.41-45
  • Çukurova University Affiliated: Yes