Sofralık Zeytin Üretimi

ERTEN H., Leventdurur S., AĞIRMAN B., CABAROĞLU T.

Fermente Ürünler Teknolojisi ve Mikrobiyolojisi, Osman Erkmen, Hüseyin Erten, Hidayet Sağlam, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık, Ankara, ss.315-346, 2020

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2020
  • Yayınevi: Nobel Akademik Yayıncılık
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.315-346
  • Editörler: Osman Erkmen, Hüseyin Erten, Hidayet Sağlam, Editör
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet