FATTY ACID, TOTAL PHENOL and TOCOPHEROL PROFILES OF SOME WALNUT CULTIVARS: A COMPERATIVE STUDY


TÜREMİŞ N. F. , kafkas e.

Food and nutrition sciences, cilt.4, no.15, ss.25-28, 2017 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 4 Konu: 1
  • Basım Tarihi: 2017
  • Dergi Adı: Food and nutrition sciences
  • Sayfa Sayıları: ss.25-28