Yoğurtların Bazı Özellikleri Üzerine Antibiyotiklerin Ve Depolama Süresinin Etkileri

---

Atıf İçin Kopyala

GÜVEN M., ERGİNKAYA Z., KARACA O. B.

Gıda Teknolojisi, 1997 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Basım Tarihi: 1997
• Dergi Adı: Gıda Teknolojisi
• Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet