Changes in cashew apple juice treated with optimum thermosonication during storage

Deli M. G. E. P., DÜNDAR B., AĞÇAM E., İnan Çınkır N., AKYILDIZ A.

Elsevier, cilt.1, 2022 (Scopus)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 1
• Basım Tarihi: 2022
• Doi Numarası: 10.1016/j.focha.2022.100120
• Dergi Adı: Elsevier
• Derginin Tarandığı İndeksler: Scopus
• Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet