Geleneksel Peynirlerimizin Gastronomi Turizmindeki Önemi The Importance of Our Traditional Cheeses in Gastronomy Tourism

KARACA O. B.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies, cilt.4, sa.2, ss.17-39, 2016 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 4 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 2016
• Doi Numarası: 10.21325/jotags.2016.12
• Dergi Adı: Journal of Tourism and Gastronomy Studies
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.17-39
• Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet