AĞÇAM E., DÜNDAR B., POLAT S., AKYILDIZ A.
Health and Safety Aspects of Food Processing Technologies, Malik Abdül, Erginkaya Zerrin, Erten Hüseyin., Editör, Springer International Publishing, Cham, ss.235-271, 2019
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2019
-
Yayınevi:
Springer International Publishing
-
Basıldığı Şehir:
Cham
-
Sayfa Sayıları:
ss.235-271
-
Editörler:
Malik Abdül, Erginkaya Zerrin, Erten Hüseyin., Editör
-
Çukurova Üniversitesi Adresli:
Evet