Proximate Composition, Fatty Acid and Amino Acid Profiles of Narrow-Barred Spanish Mackerel (Scomberomorus commerson) Fillets from İskenderun Bay in The North-Eastern Mediterranean Sea

Yılmaz H. A.

TARIM BILIMLERI DERGISI, cilt.27, sa.4, ss.441-448, 2022 (SCI-Expanded)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 27 Sayı: 4
  • Basım Tarihi: 2022
  • Doi Numarası: 10.15832/ankutbd.753691
  • Dergi Adı: TARIM BILIMLERI DERGISI
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus, Academic Search Premier, CAB Abstracts, Food Science & Technology Abstracts, Veterinary Science Database, TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.441-448
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet