Yufka: A Traditional Bread Type in Turkey

---

BOYACI GÜNDÜZ C. P., ÖZER M. S., KOLA O., KELEBEK H., ÇETİN A. E., Uçar B., ...Daha Fazla

The 2nd International Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucasus, Ohrid-Struga, Makedonya, 24 - 26 Ekim 2013, ss.266, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Şehir: Ohrid-Struga
• Basıldığı Ülke: Makedonya
• Sayfa Sayıları: ss.266
• Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet