The Adoption and Implementation of the Food Quality System (HACCP) in Mediterrenean Region of Turkey.

Mutlu S., Bal T., SAY D., EMEKSİZ Ö. F.

83rd EAEA Seminar Food Quality Products in the Advent of the 21 st Century Production, Demand and Public Policy, Chania, Yunanistan, 4 - 07 Eylül 2003, ss.201-217

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Chania
  • Basıldığı Ülke: Yunanistan
  • Sayfa Sayıları: ss.201-217
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet