Girit Yemek Kültürü Doğu Akdeniz Bölgesi nde Sürdürülebiliyor Mu (Is Cretan Food Culture Sustained in the Eastern Mediterranean Region )

---

YILDIRIM O., KARACA O. B., ÇAKICI A.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies, cilt.9, sa.2, ss.1416-1438, 2021 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 9 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 2021
• Doi Numarası: 10.21325/jotags.2021.847
• Dergi Adı: Journal of Tourism and Gastronomy Studies
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.1416-1438
• Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet