Girit Yemek Kültürü Doğu Akdeniz Bölgesi nde Sürdürülebiliyor Mu (Is Cretan Food Culture Sustained in the Eastern Mediterranean Region )


YILDIRIM O., KARACA O. B., ÇAKICI A.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies, cilt.9, sa.2, ss.1416-1438, 2021 (Hakemli Dergi) identifier