Atıf İçin Kopyala
ERTEN H., AĞIRMAN B., BOYACI GÜNDÜZ C. P., ÇARŞANBA E., Leventdurur S.
Health and Safety Aspects of Food Processing Technologies, Malik A., Erginkaya Z., Erten H., Editör, Springer, ss.51-93, 2019
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2019
-
Yayınevi:
Springer
-
Sayfa Sayıları:
ss.51-93
-
Editörler:
Malik A., Erginkaya Z., Erten H., Editör
-
Çukurova Üniversitesi Adresli:
Evet