. Böğürtlen şarabı üretiminde çeşit ve işleme tekniğinin kalite üzerine etkisi-2
GIDA TEKNOLOJİSİ, cilt.11, sa.6, ss.76-80, 2007 (Hakemli Dergi)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 11 Sayı: 6
- Basım Tarihi: 2007
- Dergi Adı: GIDA TEKNOLOJİSİ
- Sayfa Sayıları: ss.76-80
- Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet