Efficiency of Various Solvents on Detection of Total Phenol and Total Antioxidant Capacity Of Banana Fruit Pulp

sarı n. k., ürün i., KAFKAS N. E.

2. ULUSLARARASI MERSİN SEMPOZYUMU, 23 - 25 Mayıs 2019, cilt.6, ss.72-79

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Cilt numarası: 6
  • Sayfa Sayıları: ss.72-79
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet