Antimicrobial mechanisms of emulsified essential oil in food borne microorganisms

YAZGAN H. , UÇAR Y. , KÜLEY BOĞA E. , ÖZOĞUL Y.

Euroasia 5th International Congress on Applied Sciences, Adana, Türkiye, 15 Kasım - 17 Aralık 2019, ss.680-692

  • Basıldığı Şehir: Adana
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.680-692