Fish

---

AMANPOUR A., GÜÇLÜ G., SELLİ S.

Food Aroma EvolutionDuring Food Processing, Cooking, and Aging, Bordiga, M., Nollet L. M.L., Editör, Taylo and Francis Group, 2019

• Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
• Basım Tarihi: 2019
• Yayınevi: Taylo and Francis Group
• Editörler: Bordiga, M., Nollet L. M.L., Editör
• Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet