Effect of Ultrasound on Bioactive Components of Fruit Juices


DÜNDAR B. , AĞÇAM E. , AKYILDIZ A.

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi, cilt.8, ss.288-300, 2020 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 8 Konu: 2
  • Basım Tarihi: 2020
  • Doi Numarası: 10.24925/turjaf.v8i2.288-300.2941
  • Dergi Adı: Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.288-300